上周(1月16日至1月20日)，苹果主力周K线收阴。截至周五(1月20日)收盘，苹果主力合约收于8724元/吨，涨幅2.02%。据数据显示，本周初，苹果主力合约开盘报8785元/吨，周内涨跌幅达-0.71%，持仓量环比上周减持31052手。
| 1月16日-1月20日苹果期货行情数据 | |||||
| 合约代码 | 周开盘 | 周收盘 | 持仓量 | 持仓变化 | 成交量(手) |
| AP303 | 8,895.00 | 8,711.00 | 23,277 | -2,634 | 13,651 |
| AP304 | 8,853.00 | 8,745.00 | 18,916 | 341 | 3,110 |
| AP305 | 8,785.00 | 8,724.00 | 182,130 | -31,052 | 639,790 |
基差方面，本周(1月16日-1月20日)苹果主力基差已来到-1866附近。
仓单方面，本周五(1月20日)郑商所苹果期货仓单录得0手，环比上周五(1月13日)增加0手。
| 日期 | 仓单数量 | 增减变化 |
| 1月20日 | 0 | 0 |
| 1月19日 | 0 | 0 |
| 1月18日 | 0 | 0 |
| 1月17日 | 0 | 0 |
| 1月16日 | 0 | 0 |
| 1月13日 | 0 | 0 |
| 备注：每张仓单=1手合约*10吨/手=10吨 | ||
弘业期货表示，春节备货基本结束，前产地交易已经基本停止，个别客商仍在装货，今明也基本暂停包装。春节过后具体恢复交易时间，主要视春节期间市场销售状况而定。整体来看，近月合约双方博弈激烈，期货价格有窄幅震荡上行趋势，但今年春节备货时间缩短，客商整体备货量有所减少，场近几日有集中到货风险，市场出货速度若放缓，主流批发价格有偏弱可能。产地行情以稳定为主，预计价格窄幅震荡为主。
方正中期期货表示，苹果期价本周有所回落，主要是受近月波动影响，前期偏强主要受两个方面影响，一是春节备货表现好转所带来的预期修正，本果季以来消费疲弱对市场的施压比较明显，随着春节的来临，消费节点迎来兑现，表现平稳所带来的预期修正；二是近远月价差过大对远月期价形成情绪拉力，近月价格的回落以及春节备货结束削弱利多情绪。整体来看，我们认为今年基本面情况跟去年存在比较明显的差异，或难复制去年的走势，具体体现在三点，一是库存果的优果率大幅高于去年，压制了库存果的溢价空间；二是库存结构中果农货占比较高，同样拉长了供应释放的节奏影响；三是需求预期，目前尚看不到明显动力，因此基于基本面情况来看，苹果05合约整体维持区间震荡判断。
| 名称 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 苹果加权 | -- | -- | -- |
| 苹果2504 | -- | -- | -- |
| 苹果2503 | -- | -- | -- |
| 苹果2501 | -- | -- | -- |
| 苹果2412 | -- | -- | -- |
| 苹果2411 | -- | -- | -- |
| 苹果2410 | -- | -- | -- |
| 苹果2405 | -- | -- | -- |
| 品种 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 苹果主力 | -- | -- | -- |
| 红枣主力 | -- | -- | -- |
| 花生主力 | -- | -- | -- |
| 棉花主力 | -- | -- | -- |
| 白糖主力 | -- | -- | -- |
| PTA主力 | -- | -- | -- |
| 甲醇主力 | -- | -- | -- |
| 动力煤主力 | -- | -- | -- |
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