时令水果种类逐步增多 苹果短期现货价格稳弱

6月10日，苹果期货实时行情：今日盘中最高触及7550元/吨，最低下探7492元/吨；截止发稿，苹果主力现报7530元/吨，跌幅0.38%。

市场要闻：

截至2025年6月4日，全国主产区苹果冷库库存量为138.20万吨，环比上周减少13.77万吨。本周山东产区库容比为17.29%，较上周减少0.93%，去库速度环比减慢。

周陕西产区库容比为9.66%，较上周减少1.16%，走货较上周表现略慢。周内主要以客商自行发前期自存货源为主，库内交易有限，部分合适货源难寻，存货商要价暂未有明显松动。

新季苹果方面，进入套袋期，山东套袋数量略多于去年，估计西部地区套袋量少于去年同期，整体减产幅度估计在5%-8%，关注套袋数量。

机构观点：

中泰期货：6月初，时令水果种类逐步增多，替代作用较强。产区苹果因库存量少，且性价比因素影响，走货速度稍有减慢。目前，产区苹果库存处于近6年低位，销区市场走货偏慢，预计苹果的走货及价格将保持稳定。6月份，各产区苹果进入套袋期，西部部分产区坐果情况因大风、高温天气影响或出现偏差，导致行业分歧较大，当前情况对调研人员而言迷惑性较强，待苹果套袋后情况或将更加明晰，因此需动态关注产区坐果情况。

一德期货：库存果行情持稳，价格变动不大，产地持货商出货积极，下游客户采购对货源质量要求较高，买卖议价成交为主，同时多数冷库和客商经营樱桃，苹果贸易量缩减，当前库存果余量集中在山东及陕西北部地区，库存低位对现货形成支撑，预计短期现货价格稳弱；新季产区处于套袋期，持续关注气候变化及实际套袋数据，日内期价跌幅较大，短期若无新的异常气候出现，建议仍以偏空思路对待，谨慎气候变化及宏观影响造成期价反复，注意控制风险。