【现货市场】
8月31日，全国鸡蛋价格有稳有落，主产区鸡蛋均价为4.96元/斤，较昨日价格下跌。货源供应稳定，整体走货速度仍一般。
【供应方面】
淘鸡价格快速下行带动养殖端集中出栏老鸡，淘汰量明显增加；新开产、高峰期蛋鸡持续增量，鸡蛋供给稳步放大，受蛋价高位压制，产区走货受阻、库存累积影响，预计本周市场货源充足。
【需求方面】
本周学校开学带动消费回归常态，前期旅游餐饮相关消费有所回落。食品加工企业维持按需排产，原料拿货增量有限；距离终端大规模节日备货仍有一段时间，商超、农贸市场普遍采取以销定采模式。贸易商避险情绪抬升，主动补库意愿偏弱，预计本周全产业链各环节仍将以按需采购为主。全国生产环节平均库存1.02天左右，流通环节库存1.12天左右。
【价格展望】
鸡蛋供应维持稳定，下游消化速度暂时一般，局部走货转好。10合约作为节后合约或延续调整走势。
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| 名称 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鸡蛋加权 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2708 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2707 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2706 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2705 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2704 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2703 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2702 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2701 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2612 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2611 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2610 | -- | -- | -- |
| 鲜鸡蛋2609 | -- | -- | -- |
| 品种 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 鸡蛋主力 | -- | -- | -- |
| 生猪主力 | -- | -- | -- |
| 豆油主力 | -- | -- | -- |
| 棕榈油主力 | -- | -- | -- |
| 焦煤主力 | -- | -- | -- |
| 铁矿石主力 | -- | -- | -- |
| 乙二醇主力 | -- | -- | -- |
| 塑料主力 | -- | -- | -- |
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