时间来到了9-10月份产区苹果开始陆续摘袋上色，这个时间点对于苹果质量影响非常大。如果摘袋后持续降雨将影响苹果上色，甚至可能会出现水裂纹等质量问题。截至9月2日早盘收盘，苹果主力跌幅1.45%，报7481元/吨。
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市场要闻：
截至2026年8月27日，全国主产区苹果冷库库存量为36.91万吨，环比上周减少4.26万吨，走货量较少。
新季苹果来看，纸袋吸啦交易陆续进入尾期，价格整体以质论价，陕西铜川、白水等地早熟玉华富士整体上色不快，降雨及高温影响上色，目前少量订购，订购价格持平略低于去年同期。
9月1日广东批发市场苹果到车量增加，槎龙市场约30车。山东80#晚富士筐装主流2.5-4.5元/斤，箱装4.0-5.0元/斤；洛川70#起步2.8-4.5元/斤；静宁70#起步箱装4-6.5元/斤。
机构观点：
国投期货：期价震荡。现货方面，早熟苹果逐渐上市，价格同比有所下降。冷库中好货紧缺，中等偏下质量货源占比较高。需求方面，目前处于消费淡季，夏季水果较多，不利于苹果需求。从交易逻辑来看，市场的交易主线是新季度的产量预期。今年苹果增产预期较强，期价上方仍面临一定压力。
东吴期货：山东早熟苹果交易偏淡，价格偏弱。西部嘎啦优质果存量不多，主要执行前期订单；白水、铜川早熟富士还在转色，少量订货价4.0 4.2元/斤。库存苹果方面，陕北客商急于出清手里存货，成交偏弱；山东整体出货放缓，电商、出口拿货减少，库内好货不多，部分客商留货专供自有渠道。洛川70#以上客商半商品3.0 3.8元/斤；栖霞晚富士 80#一二级片红2.5 3.6元/斤，80# 果农统货 1.5 2.0元/斤。目前库存果去库偏慢，成交氛围清淡，下游消费持续疲软，预计短期内维持低位震荡。新季早熟纸袋嘎啦陕西产区陆续进入后期，早熟富士零星订购，本周重点关注早熟富士价格表现。
| 名称 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 苹果加权 | -- | -- | -- |
| 苹果2705 | -- | -- | -- |
| 苹果2704 | -- | -- | -- |
| 苹果2703 | -- | -- | -- |
| 苹果2701 | -- | -- | -- |
| 苹果2612 | -- | -- | -- |
| 苹果2611 | -- | -- | -- |
| 苹果2610 | -- | -- | -- |
| 品种 | 最新价 | 涨跌额 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|
| 苹果主力 | -- | -- | -- |
| 红枣主力 | -- | -- | -- |
| 花生主力 | -- | -- | -- |
| 棉花主力 | -- | -- | -- |
| 白糖主力 | -- | -- | -- |
| PTA主力 | -- | -- | -- |
| 甲醇主力 | -- | -- | -- |
| 动力煤主力 | -- | -- | -- |
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