白糖期货和什么有关

白糖也称白砂糖，根据制糖工艺的不同，可分为硫化糖和碳化糖。碳化糖保质期较长，质量较好，价格相对昂贵。我国大部分糖厂生产的是硫化糖。白糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的，白糖的蔗糖分含量一般在95%以上，因此，凡含蔗糖成分较高的植物，均可成为制糖的原料。那么，大家知不知道白糖期货和什么有关？

白糖期货在郑州商品期货交易所交易，交易代码是SR，交割方式采取实物交割，交割品级是标准品，即一级白糖（符合GB317-2006）。

而白糖期货的交割品白糖价格主要与天气、供求关系、国家政策、节假日和人为心理影响有关。

【天气因素】

天气因素主要指的是季节变化，需求和生产的季节变化，白糖的生产集中在10到次年4月份。当在这时供应非常充足，价格下跌;而需求主要集中在中秋和春节，大量使用糖做食品。

由于白糖的制造原料是植物，包括甘蔗和甜菜。甘蔗只在低纬度的热带副热带上涨，而甜菜生长在温带地区。气候对其影响是非常严重的。而天气主要从短期考虑，台风、干旱、寒潮等都影响植物的产量和含糖率。

【供求关系】

供求关系是影响商品期价最根本因素和基础商品市场的需求量通常由国内消费量、出口量及期末商品结存量三个部分组成。影响国内消费量变化的因素有：消费者购买力的变化，人口增长及消费结构的变化，政府收入与就业政策等。期末商品结存量是分析期货商品价格变化趋势最重要的数据之一。商品市场的供给量主要由前期库存量、当期生产量和当期进口量三部分组成。

前期库存量可分为生产者存货、经营者存货和政府存货。当期产品产量本身是一个变量。这一点对于受自然因素影响大的农产品，尤其是某些不能储藏的商品，表现尤为明显。对于农产品期货，必须注意分析研究播种面积、气候情况和作物生产条件、生产成本以及政府的农业政策等因素的变动情况，这样才能较好地掌握当期生产量。商品的实际进口量往往会因政治或经济的原因而发生变化。因此，应尽可能及时了解和掌握国际形势、价格水平、进口政策和进口量的变化。

【国家政策影响】

政治因素期货市场对政策气候的变化异常敏感，政治局势的波动常常对期货价格造成不同程度的影响。政治因素对期货市场具有很强的制约性。

【节假日和人为心理影响】

人为心理作用不可忽视，恐慌性的抛售或过于自信的购入等行为会直接影响走势。还有就是大户的操作，虽然期货的庄家比股票的逊色得多，但不能忽视他们的存在。

而在一年中，春节和中秋节是我国白砂糖消耗的最大节假日。两个假日前一月由于食品行业的大量用糖，使糖的消费进入高峰期，这个时期的糖价往往比较高。两个节日之后的一段时期，由于白砂糖消费量的降低，糖价往往回落。八九月份是用糖高峰期，月饼、北方蜜饯、饮料、饼干都很需要糖，会拉动刺激食糖消费。

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