鸡蛋期货一手是多少千克

鸡蛋期货一手是5000千克。

鸡蛋期货是以鲜鸡蛋为标的物的标准化合约，于2013年11月8日在大连商品交易所上市，交易代码为JD。合约交易单位为5吨/手，交割单位为5吨/手，最小价格变动单位为1元/500千克。该品种采用实物交割方式，广泛应用于居民日常消费、餐饮服务、食品加工及生物医药等领域。

鸡蛋期货仅设置日盘交易时段，无夜盘。日盘时段为每周一至周五的上午9:00至11:30，以及下午13:30至15:00；需要注意的是，法定节假日市场照例休市，且在上午10:15至10:30期间会暂停交易，投资者需牢记这些时间节点，以便合理安排交易计划。

鸡蛋期货的价格受到多种因素的影响，包括但不限于以下几点：

1、鸡蛋供需状况：供应端主要受蛋鸡存栏规模、雏鸡补栏节奏、淘汰鸡出栏量以及禽类疫病情况影响；需求端则涵盖居民日常食用、餐饮行业消费、食品工业加工等，节日效应与季节性消费规律也会对需求产生明显拉动，供需关系的变化直接决定鸡蛋价格走势。

2、养殖成本因素：鸡蛋养殖成本中饲料占比最高，主要包括玉米、豆粕等原料，此外鸡苗、人工、防疫、场地等成本也构成养殖总成本的一部分，上游原料价格的波动会直接传导至鸡蛋生产端，进而影响价格。

3、政策与宏观环境：国内整体消费景气度、物价水平会影响鸡蛋的消费需求，同时环保管控政策、动物防疫政策等也会对蛋鸡养殖的产能布局和生产节奏产生调控作用。

4、天气与疫病因素：高温、高湿、梅雨等极端天气会降低蛋鸡产蛋率，同时增加鸡蛋储存、运输的损耗风险；禽流感等禽类疫病则会直接冲击养殖产能，同时影响消费信心，进而引发价格大幅波动。