白糖期货最后交易日是哪天

白糖期货最后交易日是合约交割月份的第10个交易日。

白糖期货是以白砂糖为标的物的标准化可交易合约，在我国郑州商品交易所正式挂牌上市交易，交易代码为SR，交易单位为10吨/手，最后交割日为最后交易日后的第13个交易日(即合约交割月份第13个交易日)，合约交割月份为1、3、5、7、9、11月，交易时间为周一至周五(法定节假日除外)上午9:00—11:30，下午13:30—15:00，以及交易所规定的其他交易时间。

我国是全球重要的食糖生产国和消费国，食糖生产的基本原料是甘蔗和甜菜——甘蔗生长于热带和亚热带地区(主产区为广西、云南、广东等)，甜菜生长于温带地区(主产区为内蒙古、新疆、黑龙江等)。甘蔗糖和甜菜糖虽原料不同，但品质并无差别，国家标准对两者同样适用。白糖期货为制糖企业、贸易商和用糖企业提供了套期保值、管理价格风险的重要工具。

影响白糖(SR)期货价格波动的主要因素：

1、供给端的影响

白糖价格首先受食糖产量和供应节奏影响，核心看甘蔗、甜菜的种植面积、单产以及压榨进度。国内产量丰歉、进口量、国储糖投放与轮储等因素，都会直接改变市场供给，进而影响白糖价格。此外，甘蔗和甜菜生长的气候条件(如干旱、霜冻、台风等)对产量影响显著，是重要的价格扰动因素。

2、需求端与替代品的影响

白糖的下游消费主要用于食品饮料、糖果糕点等工业用糖，需求具有季节性(节假日备货等)特征，消费旺季与淡季的转换会影响白糖价格。同时，白糖与果葡糖浆等淀粉糖存在替代关系，替代品价格及替代程度的变化也会对白糖的消费和价格产生影响。