种植效率低下 供需双弱下红枣时代已落幕？

5月30日，红枣期货主力合约继续维持跌势，实现五连跌，跌幅超1.5%。此次盘面的回落的背后最大推手是市场对于大品级的预期落空。

端午节备货渐入尾声，红枣贸易商们本想趁着节日氛围有望冲击一下红枣价格，再加上随着疫情的逐渐缓解，河北崔尔庄市场重新开放，在各种利好因素堆积下，本该受到大幅提振的红枣价格却并未匹配高期望，价格一跌再跌，不免让人唏嘘。一直以来，端午节红枣的市场行情可以说是随后到来的中秋节的前哨站，端午行情作为风向标，有利于贸易商们判断后续行情的好坏。

事实上，红枣期货价格在近一年的时间里处于一个起起伏伏的过山车的状态，受市场波动较大。从一开始的价格不足10000元/吨，然后一鼓作气到17400元/吨，但直登云顶后势必要开始走下坡路，红枣价格之后又快速跌落至12000元/吨上下波动。

究其原因，主要还是去年7月份出现的高温天气导致新疆产区的红枣不堪高温而大量掉落，减产幅度达到30%—40%。受到减产的影响，期间红枣价格也曾出现一定幅度的抬升。但奈何在及时补库以及消费端需求始终疲软的拖累下，红枣价格又很快跌落至谷底。

据统计，近些年红枣的种植成本基本维持在3000元/亩，而2020年新疆棉花的成本仅在1218元/亩，比红枣的一半还少。目前红枣的种植成本主要有物化、土地以及人工种植等几个方面，种植成本整体偏高。而跟红枣资源竞争的棉花等作物所带来的高收益下，红枣被越来越多的新疆枣农所弃种，从而改种其他作物。在本身利润不高的情况下，未来红枣或将面临更加残酷的竞争压力。

今年红枣库存结转的压力将有所减轻，主要是今年红枣的库存水平整体低于去年同期。受到年前红枣减产高价的影响，供需进一步偏紧，贸易商们一般按需取货，库存本就不多。而距离今年在新产季下树之前，还有很长一段时间红枣库存有望进一步去库。

值得一提的是，红枣在进入果实膨大期间，很容易受风力影响而发生“风落枣”的问题，影响坐果率。所以未来的天气情况成为了最终影响红枣产量的关键因素。而市场的普遍关注点就在于今年是否会重现去年的7—8月份的干热风天气而造成减产预期。